Món ăn mới trong tháng cho các bé trường mầm non Hoa Cúc

Trường Mầm non Hoa Cúc xin mời ba mẹ cùng xem qua một món ăn dân dã nhưng vô cùng đưa cơm mà các bé rất thích thú khi được quan sát và tìm hiểu: Ếch rim nước tương
Quy trình chế biến món ăn

• Đùi ếch được rửa sạch băng nước muôi loãng, sau đó luộc chín và gỡ lấy phần thịt.
• Thịt ếch được ướp với nước tương - dầu mè - hành tỏi cho thật thấm.
• Hành tỏi phi thơm, cho thịt ếch vào đảo đều rồi rim với chút nước dùng đến khi sệt lại.
• Cuối cùng cho hành lá vào, nêm nếm vừa ăn và tắt bếp.
  Thành phấm:

Món Ếch rim nước tương có màu nâu óng đẹp mắt, thịt ếch săn chắc, thơm lừng mùi dầu mè và tỏi, vị mặn ngọt hài hòa rất hợp khi ăn cùng cơm nóng.
Một món ăn đơn giản - bổ dưỡng - đậm vị quê nhà.
Ba mẹ cùng xem hình ảnh và làm thử cho bé thưởng thức nhé!