Món ăn mới trong tháng 01/2026 cho các bé trường mầm non Hoa Cúc
Tuần này, trường mầm non Hoa Cúc hân hạnh giới thiệu đến quý phụ huynh một món ăn mới vừa bắt mắt, vừa giàu dinh dưỡng dành cho các bé:
CÁ HỒI XÀO RAU CỦ
Nguyên liệu tươi ngon:
- Cá hồi làm sạch, phi lê cắt miềng vuông
- Bắp Mỹ tách hạt
- Cà rốt, ớt chuông , bông cải xanh
Cắt hạt lựu
Rửa sạch,
Cách chế biến:
- Ớt chuông và bông cải xanh được trụng sơ qua nước sôi để giữ màu đẹp và độ giòn, sau đó vớt ra để ráo oộ
- Phi thơm hành tỏi, cho cá hồi vào xào nhẹ tay đến khi thịt săn lại, nêm nếm vừa ăn Q
- Lần lượt cho cà rốt, bắp Mỹ vào đảo đều, tiếp theo cho ớt chuông và bông cải xanh đã trụng vào
- Thêm một ít nước dùng, om trên lửa vừa cho các nguyên liệu hòa quyện
- Nêm nếm lại cho vừa miệng, rắc thêm rau thơm là hoàn thành
Cá hồi xào rau củ không chỉ có màu sắc hấp dẫn, kích thích vị giác mà còn cung cấp đầy đủ chất đạm, vitamin và khoáng chất, giúp bé ăn ngon - lớn khỏe mỗi ngày.
Quý phụ huynh hoàn toàn có thể tham khảo và chế biến món ăn này tại nhà để bổ sung thêm thực đơn dinh dưỡng cho bé yêu nhé!